人貴在自身的修行,如品茶一樣,苦中有甘,甜中藏澀,
一切用平常心去看待,讓心沉靜,認真面對所遇的雜事,
細品人生的五味,便獲得釋然、超脫,
累會不倦,煩會不惱,不溫不火,心欣然也。
每個茶藝師的手法不同,流派紛呈。
但茶藝之美存在一些共性的東西…….
一、靜
首先,茶藝師自身要靜,心平氣和,靜若處子。
先要靜下來,才能開始泡茶。
當心裏浮躁時,眼觀鼻,鼻觀心,深呼吸,全身放鬆,
幾秒鐘就會慢慢靜下來。
然後,用你靜的氣場,去影響別人。
最美的茶藝是,當你開始沏茶時,
周圍嘈雜的聲音,都會慢慢安靜下來,
所有的眼神都跟隨你的動作,集體進入“定”的狀態。
二、勻
美的茶藝,動作要勻速、平穩,如行雲流水。
三、變
茶藝師的動作不是一成不變,要隨各種外界環境因素改變而改變。
不要到了一個陌生的環境,器物用得不稱手,就泡不好茶了。
要體會茶藝根本的原則性的東西,才能處變不驚,隨遇而安。
四、美的茶藝,是藝術和科學的結合
茶藝目的,首先是為了讓茶更好喝,然後才能談美。
茶藝師首先要學會按茶性泡茶,
不同茶類、不同老嫩程度、不同陳放年限;
用不同的水、不同的器皿、不同手法、不同的溫度去沖泡。
不能為動作漂亮而不顧科學。科學地泡好茶是茶藝的基礎和前提。
五、無多餘動作
美的茶藝,每一個動作都是有道理的,如茶藝當中常見轉腕動作,
如不是因為要運用太極的轉承啟合,借力借勢,更好地泡好茶;
而純粹為了所謂好看而轉腕,那看上去會“浮”,而不覺得美。
最美的茶藝,要做到動作加一分則多餘的境界。
六、隨時照顧品飲者的感受
茶藝,是為品飲者服務的,不同的品飲者,對茶的要求是不同的。
要時時注意品飲者的感受,隨時調整水溫、濃淡、或更換茶品。
畢竟,茶藝要讓品飲者覺得美,才是真正的美。
七、茶藝的最高境界:讓人感動
茶藝的最高境界,是通過茶藝師的表演,將觀者帶入化境,
讓觀者的心隨你的動作起伏波動,進而感動,心生敬畏。
美的茶藝,是一次茶藝師與品飲者的心靈溝通,此處無聲勝有聲。